Многие города на свете славятся своей особой кухней, но Неаполю всемирную славу принесло одно-единственное фирменное блюдо: неаполитанская пицца. Ее секрет — ингредиенты: тесто долгого брожения, моцарелла из молока коров (или буйволиц), выращенных в регионе, и помидоры Сан-Марцано, которые растут на вулканической почве вокруг Везувия. Именно поэтому пицца «в неаполитанском стиле», приготовленная в любом другом месте, — лишь бледное подобие.
Вы можете провести целый день, дегустируя пиццу (или дажеобучаясь делать ее самостоятельно), но, кроме нее, есть еще много причин посетить Неаполь. История города насчитывает 2800 лет, поэтому Вы увидите все, от средневековых замков до сверкающих небоскребов. Возможно, здешние церкви не самые грандиозные в Италии, но уж точно одни из самых красивых. Все это мы слышали непосредственно от читателей Tripadvisor, а ниже приведены их отзывы и оценки.
Начните утро с посещения Национального археологического музея Неаполя — лучшего из десятков неаполитанских музеев. Здесь выставлены искусно выполненные мозаичные полы и множество других сокровищ, раскопанных в Помпеях и Геркулануме — городах, погребенных под слоем пепла в результате извержения вулкана Везувий в 79 году нашей эры. (Многое из того, что выставляется в музеях на месте археологических раскопок, — реплики). «Билет без очереди» просто необходим, так вы сэкономите время и сможете дольше пробыть в музее, осматривая греческие и римские древности.
В 12 минутах ходьбы отсюда в южном направлении находитсяIntra Moenia, где можно остановиться и выпить кофе. Отправляйтесь на вымощенную булыжником Пьяцца-дель-Джезу-Нуово, окруженную красивейшими в городе часовнями. На северной стороне площади находитсяChiesa del Gesù Nuovo, дерзкий шедевр стиля барокко в городе, где преобладает строгая романская архитектура. За углом — Complesso Monumentale di Santa Chiara, массивный комплекс зданий в готическом стиле, чей вид вполне соответствует названию. Обязательно загляните в клуатр монастыря — самое тихое место в одном из самых оживленных районов Неаполя.
Перекусите аппетитной выпечкой в Scaturchio, а затем пройдите несколько кварталов на восток по направлению к музею Cappella Sansevero. В этой богато украшенной церкви конца XV века находится знаменитая статуя Христа под плащаницей. Сложно поверить, что скульптор Джузеппе Санмартино создал ее из цельного куска сверкающего белого мрамора.
ЭКСКУРСИИ ПО CENTRO STORICO
Centro Storico (исторический центр Неаполя) — это лабиринт узких улочек. Если Вам не по себе от мысли, что придется ходить здесь в одиночку, забронируйте экскурсию «Лучшее в Неаполе», в ходе которой Вы сможете осмотреть все достопримечательности на Пьяцца-дель-Джезу-Нуово и в ее окрестностях. Кроме того, пешеходная экскурсия включает посещение музея Cappella Sansevero.
Когда время ограничено, кажется, что слишком много его тратишь на перемещение из одного места в другое. Вот почему велоэкскурсии с гидом Naples Guided Bike Tour — отличная идея. Можно посетить больше мест, чем во время пешеходной экскурсии, но при этом не теряется ощущение города, его вид и звуки.
Маленький совет: не стоит бронировать гастрономическую экскурсию Naples Street Food Tour на послеобеденное время. В ходе этой экскурсии Вам предстоит побывать во многих уличных заведениях и попробовать столько блюд, что лучше это делать на пустой желудок.
К этому моменту Вы, вероятно, уже спрашиваете себя: когда же будет пицца? Не волнуйтесь: в нескольких кварталах к северу от Виа-дей-Трибунали Вы увидите сразу несколько пиццерий. Выбирайте одну из них по своему вкусу (в лучших — только стоячие места) или направляйтесь прямиком в пиццерию Donna Sofia ai Tribunali. Название непростое и может застрять у вас во рту — в отличие от обеда, который Вам скоро подадут. Здесь готовят идеальную пиццу в дровяной печи по весьма разумной цене.
Еще ближе — пиццерияPalazzo Petrucci, местная достопримечательность, стоящая на оживленной площади с одноименным названием. Это ресторан-партнер мишленовскогоPalazzo Petrucci, поэтому здешняя пицца воплощает творческий подход шеф-повара к классическому блюду. Зал для еды оформлен просто и элегантно, однако лучше всего занять место на крыше в форме купола, откуда видно площадь.
Прогуляйтесь по историческому центру Неаполя —Centro Storico — к набережной. По пути можете устроить фотосессию возле Castel Nuovo, внушительной крепости XIII в. Четырехъярусный портал с навершием в виде фигуры архангела Михаила с трубой производит впечатление отдельного храма, который словно пытается протиснуться между двумя башнями. В результате фасад являет собою причудливую смесь архитектурных стилей. Заранее бронируйте бесплатные билеты, чтобы осмотреть интерьер, в том числе великолепную часовню XVI века и позолоченный алтарь.
В 1600 году началось строительство Palazzo Reale для короля Филиппа III на тот случай, если он посетит Неаполь (спойлер: он так и не приехал), а в XVIII веке дворец был полностью перестроен при Бурбонах. Взойдите по великолепной лестнице в роскошные покои монаршей четы. Чем выше было Ваше положение в ту эпоху, тем ближе к тронному залу Вы имели право находиться. По иронии судьбы королевский дворец расположен на площади Пьяцца-дель-Плебишито, что в переводе означает «Площадь воли народа».
Кастель-дель-Ово высится над всем побережьем полуострова, вдающегося в Неаполитанский залив. За последние несколько лет он несколько раз закрывался на ремонт, поэтому вам вряд ли удастся побывать внутри. Но это не важно, потому что самое прекрасное в замке — его величественный каменный фасад на фоне заката.
Здесь можно присоединиться к «пасседжате», вечернему гулянью местных жителей вдоль набережной Караччоло. Это одно из красивейших мест в Неаполе, особенно в ясную погоду, когда издалека видно Везувий. Рыбацкие лодки на поверхности моря добавляют очарования.
Если Вам еще не приелась неаполитанская пицца, советуем заглянуть в пиццерию Impasto 55 неподалеку от набережной Караччоло. Поверх теста с хрустящей корочкой красуются довольно нестандартные ингредиенты вроде баклажанов или цветков тыквы. Обеденный зал прекрасен, но столики на террасе еще лучше. Хотите узнать немного о винах региона? Сверните по пути вMichelasso. Винный погреб, расположенный в эффектной арке, впечатляет даже до первого глотка. Дегустационное меню из двух частей, «морской» и «сухопутной», — безусловно, лучшее в этих краях. Не скупитесь на похвалы шеф-повару: он, скорее всего, подойдет к Вашему столику, чтобы узнать, понравилась ли Вам еда.